Phô mai que

Mã số BS105

2 quả trứng, đánh bông

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

8 miếng phô mai Mozzarella, cắt đôi

1 cup phô mai Parmesan, bào

1 tbsp gia vị Ý

½ cup dầu ôliu

1 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát, trộn phô mai Parmesan với muối, tiêu, hạt nêm Ý, tỏi và trộn đều

Bước 2

Cho trứng đã đánh bông vào một bát khác. Nhúng que phô mai Mozzarella vào hỗn hợp trứng, sau đó nhúng qua hỗn hợp phô mai

Bước 3

Nhúng một lần nữa vào hỗn hợp trứng, sau đó vào hỗn hợp phô mai Parmesan, rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong 1 giờ

Bước 4

Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa cao, cho phô mai que vào, chiên cho đến khi chín vàng một mặt rồi lật và chiên chín mặt còn lại

Bước 5

Xếp ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng