Súp rau chân vịt

Mã số BC286

2 tbsp bơ

565g cải bó xôi, cắt nhỏ

1 tsp tỏi băm

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

1.3 lít nước cốt gà

½ tsp nhục đậu khấu

2 cup kem béo

1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với bơ ở lửa vừa, cho hành tây vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Bước 2

Thêm tỏi, đảo đều và xào trong 1 phút

Bước 3

Thêm rau chân vịt và nước cốt gà, khuấy đều và nấu trong 5 phút

Bước 4

Xay súp bằng máy xay ngâm và hâm nóng súp một lần nữa

Bước 5

Thêm muối, tiêu, nhục đậu khấu, kem, khuấy đều và nấu trong 5 phút

Bước 6

Múc vào bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng